Мини пици от тиквички са едни от любимите ми снаксове или малки хапки. Вкусни ухания покрити с любими топинги, готови за 5 минути!
Мини пиците от тиквички са най-добрият начин да нахраните себе си или пък гостите с бързо и вкусно предястие. Пиците са нисковъглехидратни, богати на много витамини и минерали. Тиквичките според мен с право могат да се нарекат суперхрани. Обичам ги по всякакъв начин – пълнени, печени, мариновани, гриловани и каквито и да е техники на приготвяне.
От една тиквичка се получават между 10 и 15 броя. Към основата за пица от тиквички добавих едни от любимите ми комбинации – доматен сос с пармезан и песто с котидж сирене. Тиквичките разрязвам на шайби и слагам в тава с хартия за печене. Поръсвам със сол, черен пипер и намазвам със зехтин. Пека в предварително загрята фурна за 5 минути. Може да си приготвите и блат за пица с настъргана и добре изцедена тиквичка, 1 яйце, ядки, сол и черен пипер на вкус. За изпичането на такъв блат ще ви отнеме малко повече време – около 20/25 минути.
Чувствайте се свободни да добавите любимите си сосове и зеленчуци. Доматеният сос, който използвам в рецептата е домашно приготвен от баба ми. Много е вкусен, а към него има добавени гъбки и подправки. Използвам го доста често за приготвяне на пица, паста или добавка към зеленчуци. Ако се вдъхновите да си приготвите соса у дома, ще искам рецептата. 😀 Другият любим вид пица приготвих с песто, котидж сирене и леко пикатна чушка.
Мини пици от тиквички
Принтирай
Съставки
- 1 тиквичка
- 1 с.л. зехтин
- 3 с.л. доматен сос
- 3 с.л. песто
- чушка
- котидж сирене
- пармезан
- черен пипер
- сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
1. Загрейте фурната на 180 °С. Постава хартия в тава за печене.
2. Нарежете тиквичките на шайби и подредете в тавата.
3. Намежете тиквичките със зехтин. Поръсете със сол и черен пипер.
4. Печете 5 минути. Добавете доматения сос и пармеза и сложете във фурната за още 2 минути.
Мини пици от тиквички
Да ви е вкусно!
Ако сте си приготвили рецептата за Мини пици от тиквички, ще се радвам да видя вашите творения във Facebook или Instagram като ме тагнете с @zuzibel или използвате хаштаг #zuzibel. Може да ме последвате и в YouTube канала ми zuzibel за вкусни видео рецепти.