Начало Рецепти Пълнени домати

Пълнени домати

от Zuzibel
Пълнени домати

Пълнени домати с яйце, свеж лук, кашкавал и подправки за последни летни дни.

Всяко лято баба ми, ме зарива с домати от градината и винаги се чудя с какво и как да ги приготвя. Спрях се на пълнени домати, които са перфекни, както за закуска, така и за обяд и вечеря. Перфектни за лятото, с ниски въгхлехидрати. Здравословни, вкусни и много лесни за приготвяне! Необходими са ви 10 съставки и 25 минути за приготвяне.

Пълнени домати

За приготвянето им са ви необходими 3 големи розови домата. Използвайте малък нож, за да отрежете капачето внимателно и издълбайте с лъжица вътрешната част. Не се осмелявайте да изхвърлите вътрешната част от домата, защото може да си приготвите нещо друго с тях… например салса, гуакамоле или сос за такос?

След това идва ред и на пълнежа. Тук може да вкарате творчество и да импровизирате с много видове зеленчуци, сирена, месо, киноа и каквото ви хрумне. Може да използвате като мен яйце, кашкавал, подправки и свеж зелен лук, а лютият червен пипер добавя лека пикантност. Когато запичате домата с яйцето, може да ги оставите за по-малко време във фурната, ако обичате яйцата рохки. Аз лично ги предпочитам така във всяко едно ястие и най- вече в тост!

Пълнени домати

Препеченият хляб с масло на тиган ми е един от любимите, който често си правя у дома. Можете да приготвите хляба в тиган с масло като крутони или тостове за закуска. Става много вкусно, особено когато добавите и чубрица. А в комбианция с домат и рохко яйце… си облизвате пръстите.

Ето и цялата рецепта:

Пълнени домати

Принтирай
Порции: 3 бр. Подготовка: Готвене:

Съставки

  • 3 домата
  • 3 яйца
  • свеж лук
  • 50 гр. кашкавал
  • лют червен пипер
  • черен пипер
  • сол
  • зехтин
  • 50 гр. масло
  • 2 филии хляб

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Издълбайте доматите на половина. Сложете хартия за печене в тава и добавете доматите.  Поръсете със зехтин, сол и черен пипер. Сложете във фурната на 180 градуса за 10 мин. Извадете доматите, добавете на всеки един  по яйце, свеж лук и поръсете със сол, черен пипер и лют червен пипер. Запечете за още 10 мин. През това време загрейте маслото на тиган, добавете нарязаните филийки хляб и запечете и от двете страни. Добавете хляба към готовите домати и им се насладете.

Пълнени домати:

Пълнени домати

 

Да ви е вкусно!

Ако сте си приготвили пълнени домати по моята рецепта или сте добавили нещо повече от вас, покажете ми творенията си тук в коментарите или в Instagram с хаштаг #zuzibel. Нека се насладим на още слънчеви дни през септември и доза цвят в храната.

Вижте как може да си приготвите и пълнени тиквички с киноа ТУК.

Ще харесаш още

Коментирай