Оризови палачинки с праскова, банан и мед са една чудесна безглутенова закуска. Приготвят се за изключително кратко време, а именно 10 минути. Най-простите неща, са най-вкусни.
Уикендите са ми любимо време за приготвяне на палачинки. Особено, когато по-късно е стартирал денят. Оризовите палачинки са перфектни за бърза закуска, която не изсиква кой знае какви продукти и много време за приготвяне. Рецептата, както всички останали от блога, е с по-малка партида, защото обикновено готвя за двама, но в повече случаи само за себе си. Може да увеличите дозата на продуктите, ако ще хапват повече хора. Оризовите палачинки си вървят чудесно с плодове, мед, кленов/агаве сироп, защо пък не и солени. Ако искате да споделя рецепта за солени палачинки, ще се радвам да ми напишете тук в коментарите или в социалните мрежи.
От името на палачинки става ясно, че са приготвени с оризово брашно. Неговият състав е богат на витамини и минерали. Съдържа калий, калций, желязо, фосфор, магнезий и други полезни свойства. Може дори да си приготвите у дома, като под ръка трябва да имате уред за смилане. За съжаление, аз нямам. 😀 Купувам си насипно от квартално магазинче или пакетирано. Печивата от оризовото брашно се готвят на по-ниска температура, както трябва да бъде според мен при всяко ястие.
Оризовите палачинки, които приготвих са с праскова, банан, и мед. Много любима комбинация, която често хапвам с кисело мляко. Може да експериментирате с любими ваши плодове, топинги и вкусове.
Оризови палачинки
Принтирай
Съставки
- 1 ч.ч. оризово брашно
- 1 ч.ч. соево мляко
- 2 с.л. кокосово масло
- 1 яйце
- 1 с.л. бакплувер (без глутен)
- 1 с.л. сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
1. В купа смесете оризовото брашно, бакплувера и солта.
2. Добавете соевото мляко и разбъркайте с миксер до гладка консистенция.
3. Добавете яйцето, кокосовото масло и разбъркайте отново.
4. Загрейте тигана на средно/ниска температура и с помощта на черпак, изсипете малко количество от сместа.
5. Печете за около 1/2 минути от едната и от другата страна.
6. Гарнирайте с плодове и мед.
Оризови палачинки
Да ви е вкусно!
Ако сте си приготвили рецептата за Оризови палачинки, ще се радвам да видя вашите творения във Facebook или Instagram като ме тагнете с @zuzibel или използвате хаштаг #zuzibel. Може да ме последвате и в YouTube канала ми zuzibel за вкусни видео рецепти.
Ето още две идеи за палачинки за закуска или брънч, които ще ви допаднат: