Сурови кокосови бонбони с какао
Дойде време и за нещо сладичко без вина – сурови кокосови бонбони! Със сигурност са ви познати още от детството, но не и с тези съставки. 😀
Чувствайте се свободни да използвате любимите си ядки. Аз използвах бадеми и кашу, но обичам и лешници. Има толкова много варианти, които може да използвате за приготвянето на суровите бонбони.
Какаото е много по-питателно и по-здравословно, когато е сурово. Също така е и по-скъпо от преработеното на прах, има силен аромат, така че ако изпозвате добавете по-малко.
Тестото се получава лепкаво. За да ви се получат красиви бонбони, може да оставите тестото във фризера за 10/15 минути, но по-лесния вариант е ръцете ви да са мокри.
Ползите на бадемите
Приемът на бадеми доставя ценни вещества до всички точки на организма. Имат високо съдържание на витамин Е, калий и магнезий. Богати са на фибри, протеини и полезни мазнини. Задоволяват доста бързо апетита.
Ползите на кашуто
Кашуто е отличен източник на протеини, витамини, минерали и бавни въглехидрати. Осигурява голяма доза мед, желязо и цинк. Употребата на кашу подобрява кръвообращението, зрението, кожата и се грижи за сърцето. Препоръчително е до 2 шепи на ден. От него също така се прави брашно, олио, мляко и др.
Ползите на суровите какаови зърна
За да са полезни на първо място, трябват да бъдат сурови. След етапите на обработка и термични процеси, зърната губят голяма част от полезните си свойства. Богати са на много полезни вещества за организма като протеини, фриби, витамини и минерали. Поддържат тялото ни в добро здраве, бърз източник на енергия и ситост. Ако ви се струват горчиви при консумация, може да ги смесите с други ядки и фибри.
Ето я и рецептата:
Сурови кокосови бонбони
Принтирай
Съставки
- 1/2 ч.ч сурово кашу
- 1/2 ч.ч сурови бадеми
- 15 обезкостени свежи фурми
- 2 счупени лъжици какао
- кокосови стърготини
- 1/2 ч.л. ванилия
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
В блендър смилате фурмите, кашуто, бадемите и ванилията, докато тестото стане гъсто и лепкаво.
С мокри ръце размачквате и оформяте малки бонбони, като след това ги овалвате в кокос. Може да ги оваляте и в какао.
Метнете ги в хладилника за 20-30 минути и им се насладете.
Ето какво се получи:
Да ви е сладко!
Може да импровизирате с любими ваши аромати като канела, лавандула и други. Суровите кокосови бонбони са богати на фибри и протеини. Утоляват жаждата за сладко.
Ако сте приготвили тези сурови кокосови бонбони, оставете коментар или тагнете снимката си в Instagram с хаштаг #zuzibel.