Чиа пудинг със смокини, праскова, банан, орехи и прах от червено цвекло за отличен старт на деня. Необходими са ви 8 съставки и 5 минути за приготвяне.
Независимо дали сте обсебени от чиа пудинг или не сте опитвали досега това магично ястие, може да се яде, както за закуска така и за десерт.
Красотата на чиа пудинга е, че се приготвя бързо като смесите кисело мляко и чиа и след това набъбне през нощта в хладилника. Така ще получите вкусна и здравословна закуска. Най-якото е, че може да гарнирате с каквото решите. Рецептите за чиа пудинг са с различни растителни млека, сокове, плодове и подправки. Със сигурност каквото и да ви хрумне да добавите, няма как да не се получи вкусна, засищаща плодова закуска.
Вечерта слагам 400 гр. кисело мляко с 1/4 ч.ч чиа в купа с капак или кутия. Оставям в хладилника за цяло денонощие. За повече цвят и сладост използвах червено цвекло на прах от Zoya. Цената му е приемлива и ви е необходимо малко количество, за да постигнете невероятен розов цвят. Червеното цвекло на прах може да добавяте и към супи, дресинг за салата, за да придаде вкус и цвят на храната. Една ч.л сушено цвекло на прах се равнява на една глава свежо цвекло и е натурално средство за оцветяване.
Когато накисваме чия, семената се превръщат в желатинена консистенция. Ако предпочитате да бъдат хрупкави, може да ги добавите точно преди ядене. Накисването на семената за една нощ, им придава подобна текстура на тапиока. За сладост може да добавите мед или стевия с ефект пудингова за небцето наслада. Също така не съдържа глутен.
Ето и цялата рецепта:
Чиа пудинг с плодове
Принтирай
Съставки
- 400 гр. кисело мляко
- 1/4 ч.ч чиа
- 1 с.л прах от червено цвекло
- 2 смокини
- 1 банан
- 1 праскова
- шепа орехи
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
В подходящ съд с капак, изсипете киселото мляко и чиата и оставате за 1 денонощие в хладилника.
Нарежете плодовете на парчета. В отделна купичка сложете половината от киселото мляко с чия и добавете 1 ч.л прах от червеното цвекло, за да се оцвети. Разпределете в 2 чаши/купички бялата и червена смес с чиа. Гарнирайте с плодовете и се насладете.
Чиа пудинг с плодове:
Да ви е вкусно!
Ако сте приготвили Чиа пудинг със смокини, праскова, банан, орехи и прах от червено цвекло или по ваш вкус, покажете ми творението си тук в коментарите или в Instagram с хаштаг #zuzibel.
Рецепти за още бързи закуски ще откриете ТУК.